ست نمکدان و فلفل پاش یکی از کاربردی ترین لوازم آشپزخانه است. ست نمک دان و فلفل دان هم به طور روزمره و هم برای پذیرایی از مهمانان کاربرد دارد. کاربرد فراوان این محصول موجب شده محصولات متنوعی در این زمینه به بازار عرضه شود. ما در این مطلب ابتدا انواع نمکدان از لحاظ جنس از قبیل نمک پاش پلاستیکی، نمکدان شیشه ای، نمکدان استیل، نمکدان چوبی و انواع مدل نمکدان کریستال را معرفی میکنیم. پس از آن به بررسی انواع ست نمکدان و فلفلدان رومیزی و ست نمکدان و فلفلدان پذیرایی از لحاظ طراحی و کاربرد میپردازیم. در ادامه نمکدان سرامیکی سفید، نمکدان مجلسی و نمکدان فانتزی سرامیکی را به عنوان کاربردیترین محصولات معرفی میکنیم. در بخش بعد انواع نمکدان جدید و شیک را معرفی میکنیم. و در پایان مطلب نیز نکات کلیدی برای خرید نمک پاش جدید از جمله اهمیت جای نمک و فلفل رومیزی را بیان میکنیم.
انواع نمک پاش از لحاظ جنس
برای خرید یک نمک پاش خوب لازم است، تا اول از لحاظ جنس انواع آن را بررسی نماییم.
نمک پاش پلاستیکی
نمک پاش پلاستیکی سادهترین و ارزان ترین نمکدان بازار است. این محصول مانند سایر محصولات پلاستیکی در ابعاد، اشکال، طرحها و رنگهای مختلف و با قیمت ارزان در بازار وجود دارد. با تغییر سبک زندگی مردم امروزه نمکدان پلاستیکی به ندرت در وسایل آشپزخانه افراد دیده میشود. این محصولات بیشتر در میان لوازم سفر و پیکنیک استفاده میشوند. استفاده و شستشوی آسان، وزن کم و مقاومت در برابر شکنندگی مهمترین مزایای این محصول است. البته محصولات جدید پلاستیکی با عنوان اکریلیک یا پلاستیک شفاف فروش بالایی دارند. این محصولات غالباً با طرحهای خلاقانه به بازار عرضه شده و با استقبال مشتریان مواجه میشوند.
نمکدان شیشه ای
نمکدان شیشه ای از جمله محصولاتی است که میتواند بسیار ساده و ارزان یا بسیار لوکس و گران قیمت باشد. در واقع کیفیت شیشه، میزان ضخامت آن و نوع طراحی روی آن، قیمت محصول را تعیین میکند. ارزان ترین محصولات شیشهای محصولاتی هستند که از شیشه نامرغوب تولید شده و طرح روی آنها غالباً توسط برچسبهای چاپی ایجاد میشود.
تراش شیشه یا به عبارتی حکاکی روی آن یکی از دلایل افزایش قیمت محصولات شیشهای است. اما محصولاتی با تراشهای ساده مانند راه راه معمولاً قیمت مناسبی دارند. محصولات شیشهای از لحاظ سلامتی و نیز حفظ عطر و طعم بهترین انتخاب برای نگهداری مواد غذایی هستند. استفاده و شستشوی آسان، تنوع فراوان طرح و رنگ و قیمت مناسب مهمترین مزایای محصولات شیشهای است.
مدل نمکدان کریستال
مدل نمکدان کریستال در واقع نمونه لوکس محصولات شیشهای است. در محصولات کریستال با تراشهای ظریف نقوش خاصی بر روی شیشه ایجاد میشود. معمولاً نمکدان کریستال متعلق به سرویس کریستال و مختص پذیرایی از مهمانان است. اما انواع مدل نمکدان کریستال به صورت مجزا از سرویس کریستال نیز در بازار وجود دارد.
نمکدان استیل
نمکدان استیل در گذشته جزو ارزان ترین لوازم آشپزخانه بود. اما امروز با رواج محصولات سیلور محصولات استیل جزو محصولات خاص با قیمت بالا قرار دارند. محصولات استیل معمولاً با طرحهای مدرن و مینیمال ارائه شده و پر نقش و نگار نیستند. ست نمکدان و فلفل پاش استیل نیز معمولاً به همراه ظروف آبلیمو خوری یا ظرف روغن در قالب یک سرویس رومیزی عرضه میشود. محصولات استیل زیبا، کارآمد، ماندگار و مقاوم هستند.
نمکدان چوبی
درواقع نمکدان چوبی نیز جزو محصولاتی است که با رواج محصولات چوبی یا بامبو برای آشپزخانه محبوبیت زیادی پیدا کرد. امروزه انواع محصولات بامبو در فهرست لوازم آشپزخانه دیده میشوند. این محصولات جزو لوازم خاص آشپزخانه هستند که با قیمت بالایی عرضه میشوند. البته مشکل همیشگی احتمال نفوذ مواد غذایی درون چوب و شستشوی دشوار این محصولات موجب میشود ماندگاری زیادی نداشته باشند. در واقع محصولات چوبی خیلی زود جذابیت اولیه خود را از دست میدهند.
انواع نمک دان و فلفل دان از لحاظ ظاهری
همینطور انواع نمک دان و فلفل دان در اشکال متنوعی طراحی و تولید میشوند. تا جایی که امروزه برخی افراد ست نمکدان و فلفل پاش رومیزی را تنها به عنوان یک وسیله دکوری خریداری میکنند. البته حتی انواع نمک دان و فلفل دان فانتزی نیز قابل استفاده هستند اما شاید خرید آنها ضرورتی نداشته باشد. بنابراین بهتر است انواع مدلهای نمک پاش و فلفل پاش موجود در بازار را بشناسیم.
نمک دان و فلفل دان کلاسیک
در نمک دان و فلفل دان کلاسیک با یک طراحی ساده و کلاسیک و چند سوراخ ساده بالای آن مواجه هستیم. در این محصول هیچ خلاقیت و نوآوری در طراحی ظرف یا نحوه استفاده از آن وجود ندارد. معمولاً نمکدان سرویس ظروف چینی یا آرکوپال از این نوع است.
نمک دان و فلفل دان مدرن
در نمکدان و فلفل پاش مدرن با یک طراحی خاص و متفاوت روبرو هستیم. طراح چنین محصولاتی به هیچ قاعدهای خود را محدود نمیکند. در چنین محصولاتی شکل ظاهری محصول میتواند بسیار ساده و مینیمال یا بسیار پیچیده در حد یک مجسمه زینتی باشد. مثلاً ممکن است سوراخهای تعبیه شده به جای بالا در کنارههای کار باشد یا ممکن است قالب کلی کار به اشکال مختلف از قبیل میوه و سبزیجات یا حیوانات طراحی شود.
نمک دان و فلفل دان خاص
در طراحی محصولات خاص هدف، جذب مخاطب در اولین نگاه است. این امر میتواند با یک طرح بسیار ساده و مینیمال مانند یک استوانه ساده و فلزی باشد یا یک طرح خاص مانند یک گوی تزئینی که در نگاه اول هیچ شباهتی به نمک پاش ندارد. این نوع طراحی معمولاً برای ست های رومیزی به کار میرود که علاوه بر یک وسیله کاربردی یک وسیله دکوری نیز محسوب میشوند.
نمک دان و فلفل دان چندکاره
برخی از انواع نمک دان و فلفل دان به گونهای طراحی میشوند که با چند نوع حفره، کاربردهای مختلفی داشته باشند. معمولاً این محصولات با درب چرخشی خاص تولید میشوند که کاربر میتواند نوع ریزش دانههای نمک را بر حسب نیاز خود تغییر دهد. به عنوان مثال در هنگام آشپزی استفاده از نمک پاش رایج نیست لذا کاربر میتواند از منافذ بزرگتر نمک دان برای این منظور استفاده کند.
نمکدان و فلفل پاش دردار
یکی از مشکلات نمکدان های قدیمی کثیف شدن سر نمکدان بود. به همین دلیل امروزه محصولاتی تولید میشوند که یک درب محافظ بر روی کار قرار گرفته و از ورود ذرات آلودگی به ظرف جلوگیری میکند. البته این درب در مورد فلفل دان موجب حفظ عطر فلفل نیز میشود.
انواع ست نمکدان و فلفل پاش از لحاظ کاربرد
ست نمکدان و فلفلدان رومیزی
ست نمکدان و فلفلدان رومیزی عنوانی است که برای محصول مورد نظر برای میز غذاخوری یا اپن آشپزخانه خریداری میکنیم. این ست محصولی کاربردی و در عین حال زینتی است اما وجه کاربردی آن بر وجه زینتی آن اولویت دارد. زیرا میز غذاخوری داخل آشپزخانه یا اپن آشپزخانه برای امور روزمره مورد استفاده قرار میگیرد.
ست نمکدان و فلفلدان پذیرایی
ست نمکدان و فلفلدان پذیرایی محصولی است که به طور خاص برای پذیرایی از مهمانان استفاده میشود. بنابراین این محصول بر روی میز پذیرایی یا میز ناهارخوری اتاق پذیرایی قرار میگیرد. بدیهی است وجه دکوری چنین محصولی اولویت دارد. لذا محصولات لوکس و کریستالی معمولاً برای این منظور انتخاب میشوند.
کاربردی ترین انواع نمکدان
نمکدان مجلسی
نمکدان مجلسی وسیلهای کاربردی است که وجود آن در هر خانه ضروری است. این وسیله میتواند متعلق به سرویس ظروف چینی یا سرویس ظروف کریستال باشد. البته هیچ الزامی برای استفاده از نمکدان موجود در این سرویسها وجود ندارد. زیرا همانطور که گفتیم انواع مدل های نمکدان کریستال به صورت تک نیز در بازار به فروش میرسد.
نمکدان سرامیکی سفید
نمکدان سرامیکی سفید از جمله محصولات کلاسیکی است که در هر خانهای میتواند به عنوان نمکدان مجلسی مورد استفاده قرار گیرد. مهم نیست این نمکدان را در کنار یک سرویس چینی قدیمی استفاده کنید یا یک سرویس آرکوپال مدرن، این محصول به سادگی با اغلب ظروف هماهنگ میشود.
نمکدان فانتزی سرامیکی
نمکدان فانتزی سرامیکی در واقع یکی از لوازم آشپزخانه است که بیشتر نقش زینتی دارد. این محصولات اغلب به صورت یک مجسمه فانتزی سرامیکی طراحی شده و برای کاربرد به عنوان نمک یا فلفل پاش منافذی در آن تعبیه میشود. به خاطر تنوع طرح و رنگ محصولات سرامیکی انتخاب از میان آنها چندان دشوار نیست. هرکس میتواند در میان محصولات سرامیکی محصولی متناسب با ظروف یا دکوراسیون آشپزخانه خود انتخاب کند.
انواع نمک پاش جدید
نمک پاش جدید با کاربرد متفاوت
برخی از انواع نمک پاش جدید با تغییر نحوه کاربرد محصول طراحی میشوند. به عنوان مثال طراحی قدیمی درب نمکدان و فلفلدان یکی از مشکلات محصولات کلاسیک است. به همین دلیل برخی طراحان محصولاتی تولید کردند که نوع باز شدن در در آنها کاملاً متفاوت است. و به عنوان مثال برخی محصولات با یک درب چوب پنبه در بالای کار طراحی شده و منافذ خروجی نمک نیز در پهلوی کار قرار دارند. در برخی محصولات جدید نیز درب نمکدان کاملاً مشابه یک درب بطری اما سوراخدار طراحی شده که به آسانی باز و بسته میشود.
نمک پاش جدید با طرح خلاقانه
برخی مدلهای نمکدان جدید و شیک با طرحهای خلاقانه تولید میشوند. نوآوری به کار رفته در طراحی این محصولات تا حدی است که شاید کمتر کسی در نگاه اول به نمکدان بودن آنها پی ببرد. مثلاً نوعی نمکدان و فلفل پاش رومیزی در بازار موجود است که به صورت دو تکه سنگ طراحی شده است. برخی از این طرحهای خلاقانه نیز با مجسمههای دکوری اشتباه گرفته میشوند. به هر صورت خرید چنین محصولی در دکوراسیون منزل شما نیز تأثیرگذار است.
نمک پاش جدید با کارایی متفاوت
یکی از محصولات جدید و متفاوت در این زمینه انواع نمک ساب و فلفل ساب دستی است. این محصول به ویژه برای حفظ عطر و طعم فلفل کارایی بسیار خوبی دارد. هدف از تولید این محصول طراحی ابزاری کاربردی و جمع و جور برای زندگی روزمره و آسیاب کردن دانههای ادویه در زمان مصرف است. این محصول برای آسیاب کردن انواع سنگ نمک نیز کارایی دارد.
نکات خرید نمکدان جدید و شیک
محصولی مطابق نیاز خود خریداری کنید.
در هنگام خرید نمکدان و فلفل پاش نیز مانند هر محصول دیگری باید نکاتی را در نظر بگیریم. این محصول میتواند محصولی کاملاً کاربردی یا زینتی باشد. پیش از این که به دنبال خرید نمک پاش جدید باشید نوع کاربرد آن را در نظر بگیرید.
اگر برای مصرف روزمره خود قصد خرید نمکدان دارید بهتر است محصولی کاربردی انتخاب کنید. محصولی که وزن کمی داشته باشد؛ مقاومت و کارایی خوبی داشته باشد و پر کردن و تمیز کردن آن به سادگی انجام شود. اگر این محصول قرار است روی میز اپن یا آشپزخانه قرار گیرد از نظر ظاهری نیز باید چشمنواز باشد. اما لازم نیست برای خرید یک محصول با طرح خاص یا یک نمکدان کریستال لوکس هزینه زیادی بپردازید.
نوع باز کردن درب نمکدان را بررسی کنید.
یکی از نکاتی که برای خرید نمکدان و فلفل پاش باید حتماً در نظر بگیرید نحوه استفاده از آن است. استفاده از بسیاری از مدلهای نمکدان ارزان بسیار دشوار است. زیرا درب آنها با دقت و ظرافت لازم طراحی نشده است. این نکته به خصوص در مورد وسایل دم دستی اهمیت زیادی دارد. زیرا به طور مداوم باید درب نمکدان را باز کرده و آن را مجدداً پر کنید. ضمن اینکه در برخی محصولات بیکیفیت درب نمکدان خیلی زود خراب میشود.
نحوه شستشوی نمکدان را بررسی کنید.
در هنگام خرید نمکدان و فلفل پاش برخی طرحهای خاص و متفاوت بسیار وسوسهانگیز هستند. اما باید در آن زمان نحوه شستشوی آن را نیز بررسی کنید. برخی محصولات به صورتی طراحی شدند که شستشوی آنها بسیار دشوار و حتی غیرممکن است. خرید چنین محصولاتی منطقی نیست چون به هر حال تمام ظروفی که برای نگهداری مواد غذایی استفاده میشوند باید به طور منظم تمیز شوند.
جای نمک و فلفل رومیزی را بررسی کنید.
یکی از نکاتی که هنگام خرید ست نمکدان و فلفلدان رومیزی باید در نظر بگیرید وجود جای نمک و فلفل رومیزی یا به عبارتی استند آنها است. البته امروزه تقریباً تمام ستها با سبد، سینی یا استند کوچکی عرضه میشوند. این وسیله ساده در زیبایی میز غذاخوری تأثیر بسزایی دارد. جای نمک و فلفل رومیزی معمولاً از جنس چوب، فلز یا سرامیک است. البته در برخی محصولات نیز یک سبد حصیری به عنوان جای نمک و فلفل رومیزی عرضه میشود. در مورد محصولات چوبی و حصیری در نظر داشته باشید که تمیز کردن این محصولات دشوار است و ممکن است خیلی زود جذابیت اولیه خود را از دست بدهند.