سرخ کن بدون روغن تفال یکی از انواع ایرفرایر های خوب بازار در سطح جهان است. البته این شرکت محصولات خود را اکتی فرای نامیده است. سرخ کن بدون روغن تفال یکی از محصولات پرفروش در بازار لوازم آشپزخانه است. ما در این مطلب ابتدا با پاسخ به سؤال اکتی فرای چیست؟ جدیدترین مدل ایر فرایر تفال یا همان سرخ کن بدون روغن تفال چرخشی را معرفی می‌کنیم. پس از آن تفاوت اکتی فرای و ایرفرایر را توضیح می‌دهیم. در ادامه به معرفی چندین مدل از قبیل اکتی فرای تفال مدل 760015، سرخ کن تفال مدل 9700، ایر فرایر تفال مدل ey401، سرخ کن بدون روغن تفال مدل 701، اکتی فرای تفال مدل ey505d، سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey201827، ایرفرایر تفال مدل ey401840 و سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey701d28 می‌پردازیم.
و در بخش بعد طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن تفال را با استفاده از دفترچه راهنمای سرخ کن تفال اکتی فرای را شرح می‌دهیم. در نهایت نکاتی در مورد معایب، قیمت و بهترین مدل سرخ کن بدون روغن تفال بیان می‌کنیم و به سؤال سرخ کن بدون روغن تفال خوبه یا فیلیپس؟ پاسخ می‌دهیم.
اکتی فرای چیست؟
اکتی فرای یا سرخ کن بدون روغن تفال چرخشی عنوانی است که برای نسل جدید سرخ کن بدون روغن تفال انتخاب شده است. مطابق دفترچه راهنمای سرخ کن تفال اکتی فرای این دستگاه در واقع ایرفرایر تفال است که تلاش شده با تغییر طراحی و افزودن قطعات جانبی، کارایی آن افزایش یابد. تکنولوژی پخت در این دستگاه تکنولوژی 3D Air Pulse عنوان شده که در حقیقت همان گردش هوای داغ است. به عبارت دیگر در این دستگاه مواد غذایی به جای شناور شدن در روغن داغ با گردش هوای داغ از تمام جهات طبخ می‌شوند. این تکنولوژی علاوه بر پختن یکنواخت و سریع موجب ترد و برشته شدن مواد غذایی می‌شود. در سیستم اکتی فرای با افزودن همزن خودکار نیازی به توقف دستگاه و هم زدن دستی مواد غذایی وجود ندارد. علاوه بر آن در این دستگاه تابه مجزایی برای پخت انواع غذای سس‌دار نیز وجود دارد.
تفاوت اکتی فرای و ایرفرایر
تفاوت اکتی فرای و ایرفرایر برای تهیه غذای سوخاری چندان محسوس نیست. در واقع در هر دو محصول از جریان هوای داغ برای پخت غذا استفاده می‌شود. اما طراحی متفاوت اکتی فرایر در مقایسه با ایرفرایر ممکن است تغییرات اندکی در زمان پخت یا طعم و ظاهر مواد غذایی داشته باشد. اکتی فرای تفال به صورت عریض با عمق کم (چیزی شبیه سفینه فضایی) طراحی شده اما ایرفرایر پهنای کمتر و عمق بیشتری دارد. ضمن اینکه در مدلهای اکتی فرای تفال همزن خودکار مواد غذایی نیز به پخت بهتر و یکنواخت‌تر غذا کمک می‌کند.
اما مهمترین تفاوت اکتی فرای با ایرفرایر امکان پخت غذاهای سس‌دار در آن است. تابه و سیستم اکتی فرای به صورتی طراحی شده که برای پخت غذاهای سس‌دار نیز مناسب است. اما در ایرفرایر امکان طبخ اینگونه غذاها وجود ندارد. به عبارت بهتر اکتی فرای کاربردی دوگانه دارد و هم به عنوان ایرفرایر و هم به عنوان چیزی شبیه فر قابل استفاده است.
مدل های سرخ کن تفال
شرکت تفال در مدل ها و سبک های مختلف سرخ کن های خود را تولید کرده است. محصولات تفال در کنار برندها و محصولاتی چون سرخ کن بدون روغن فیلیپس و سرخ کن بدون روغن نینجا جزوه بهترین مارک سرخ کن بدون روغن بحساب می‌آیند.
اکتی فرای تفال مدل 760015
سرخ کن بدون روغن تفال چرخشی مدل 760015 نیز یکی از انواع اکتی فرای تفال است. طبخ غذا در این دستگاه با سیستم گردش هوای داغ صورت می‌گیرد. افزودن قطعه همزن خودکار و طراحی متفاوت تابه وجه تمایز این دستگاه با ایرفرایر سایر شرکت‌ها است. با وجود این قطعه نیازی به متوقف کردن دستگاه در میانه پخت و هم زدن مواد غذایی وجود ندارد. گنجایش این مدل 2/4 لیتر بوده و جزو انواع سرخ کن سایز کوچک محسوب می‌شود.
سرخ کن تفال مدل 9700
سرخ کن تفال مدل 9700 در واقع یکی از انواع اکتی فرای تفال یا سرخ کن بدون روغن تفال چرخشی است. طراحی این دستگاه به صورت عریض با ارتفاع کم کاملاً با انواع ایرفرایر متفاوت است. همانطور که گفتیم تکنولوژی پخت در این دستگاه کاملاً مشابه ایرفرایر است.
اما شکل متفاوت تابه، همزن خودکار و امکان پخت غذاهای سس‌دار مهمترین تفاوت‌های این دستگاه با ایرفرایر است. به عبارت دیگر در این دستگاه هم زدن موادی مانند خلال سیب زمینی توسط خود دستگاه انجام می‌شود. در صفحه نمایش لمسی این دستگاه 9 برنامه پخت از پیش تعیین شده نیز وجود دارد.
ایر فرایر تفال مدل ey401
سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey401 یکی از مدلهای کلاسیک ایرفرایر تفال محسوب می‌شود. این دستگاه ظرفیت بالایی داشته و در رده محصولات سایز XL قرار می‌گیرد. از لحاظ طراحی و کارایی این دستگاه شباهات زیادی با ایرفرایر فیلیپس دارد.
سرخ کن بدون روغن تفال مدل 701
ایرفرایر تفال مدل 701 یکی از محصولات محبوب و پرفروش این شرکت است. طراحی زیبا، سایز بزرگ و کارایی مناسب از جمله امتیازات این دستگاه است. در طراحی بدنه این دستگاه از ترکیب استیل ضد رنگ و رنگ مشکی استفاده شده که جلوه بسیار زیبایی دارد. ظرفیت دستگاه 6/5 لیتر اعلام شده که جزو انواع سرخ کن سایز XL قرار می‌گیرد. کارایی مطلوب، برنامه‌های پخت متنوع و صفحه کنترل لمسی از دیگر امتیازات این دستگاه است.
اکتی فرای تفال مدل ey505
اکتی فرای تفال مدل ey505d با عنوان رسمی Easy Fry & Grill 2 in 1 Precision در سایت این شرکت معرفی شده است. این دستگاه کاربردی دوگانه داشته و هم به عنوان ایرفرایر و هم به عنوان گریل قابل استفاده است.
ظرفیت این دستگاه 2/4 لیتر بوده که برای پخت 2/1 کیلوگرم از مواد غذایی مناسب است. امکان طبخ انواع غذاهای سوخاری و بریان در این دستگاه وجود دارد. صفحه نمایش دیجیتال و ده برنامه پخت از پیش تعیین شده کاربرد این دستگاه را بسیار ساده نموده است.
سرخ کن چرخشی بدون روغن تفال مدل FZ 7062
درواقع سرخ کن چرخشی بدون روغن تفال مدل FZ 7062 از مدل های خوب ایرفرایر تفال است.
سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey201827
ایرفرایر تفال مدل ey201827 یکی از مدلهای قدیمی سرخ کن تفال محسوب می‌شود. در این دستگاه امکان طبخ غذا بدون روغن یا با روغن بسیار کم وجود دارد. ظرفیت دستگاه 2/4 لیتر است که در فهرست انواع سرخ کن بدون روغن سایز کوچک قرار می‌گیرد. همانطور که گفتیم این مدل نسبتاً قدیمی یا کلاسیک است و دکمه‌های کنترل آن نیز به صورت مکانیکی است.
ایرفرایر تفال مدل ey401840
سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey401840 یکی از انواع ایر فرایر تفال است. این محصول برای پخت غذا بدون روغن یا با روغن بسیار کم طراحی شده است. ظرفیت این دستگاه 2/4 لیتر است که برای طبخ 2/1 کیلوگرم مواد غذایی برای شش نفر مناسب است. این دستگاه از لحاظ ظاهری و کارایی کاملاً مشابه انواع ایرفرایر فیلیپس است.
سرخ کن بدون روغن تفال مدل ey701d28
ایر فرایر تفال مدل ey701d28 یکی از جدیدترین محصولات این شرکت است. این محصول با ظرفیت 6/5 لیتر برای طبخ غذا برای 8 نفر کارایی دارد. در نتیجه این محصول در فهرست انواع ایرافرایر با سایز XXL قرار می‌گیرد. قرارگیری المنت در بالای تابه و ایجاد گردش هوای داغ در این دستگاه کاملاً مشابه محصولات فیلیپس طراحی شده است.
طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن تفال
طرز استفاده از سرخ کن بدون روغن تفال کاملاً مشابه طرز کار سایر انواع سرخ کن بدون روغن موجود در بازار است. این دستگاه به صورتی طراحی شده که مواد غذایی داخل آن باید طعم‌دار شده و بدون روغن یا با مقدار بسیار کم روغن آغشته شوند. سپس این مواد غذایی درون سبد تفلون قرار گرفته و دستگاه روشن می‌شود. گردش هوای داغ در این دستگاه موجب پخت سریع و کامل مواد غذایی و ترد و برشته شدن سطح مواد غذایی می‌شود.
بهترین مدل سرخ کن بدون روغن تفال
با توجه به تنوع مدلهای موجود، انتخاب بهترین مدل سرخ کن بدون روغن تفال کار دشواری است. اما با در نظر گرفتن امکانات و نیز ادعای سازندگان، بهترین مدل باید از میان انواع اکتی فرای تفال انتخاب شود. زیرا در اکتی فرای تلاش شده در عین طبخ غذای سالم با روغن کم مشکلات ایرفرایر نیز برطرف شود. بنابر مشخصات دستگاه و قطعات جانبی آن انواع اکتی فرای تفال را می‌توان به عنوان بهترین سرخ کن بازار معرفی کرد. البته باید دید این مشخصات و مزایای دستگاه در عمل نیز به اندازه کافی کارآمد هستند یا خیر. برخی از مهمترین مزایای انواع اکتی فرای تفال عبارتند از:
- امکان استفاده از تمام ظرفیت دستگاه به خاطر طراحی تابه عریض با عمق کم
- امکان مشاهده غذا در حین پخت به خاطر طراحی درب دستگاه با پنل شفاف
- امکان پخت غذاهای متنوع با تکنیک‌های مختلف Airfry، Grill، Roast، Bake، cook
- عدم نیاز به توقف دستگاه و هم زدن مواد غذایی به صورت دستی
سرخ کن بدون روغن تفال خوبه یا فیلیپس؟
همانطور که گفتیم در میان انواع مدلهای ایر فرایر تفال مدلهای کلاسیک وجود دارد که کاملاً مشابه انواع ایرفرایر فیلیپس هستند. به عبارت دیگر در بین انواع ایرفرایر کلاسیک میان مدلهای فیلیپس و تفال تفاوت چندانی وجود ندارد. حداقل در ظاهر و مشخصات اعلام شده این محصولات کاملاً مشابه یکدیگر هستند. تفاوت آنها احتمالاً در کیفیت مواد اولیه، دوام محصول، خدمات پس از فروش و در نتیجه قیمت محصولات است. اما انواع اکتی فرای تفال محصولی است که مشابه آن در میان محصولات فیلیپس وجود ندارد. این محصول با کاربری چندگانه و طراحی متفاوت در ظاهر کارایی بهتری نسبت به انواع ایرفرایر کلاسیک دارد. بررسی نظرات خریداران این محصول نیز حاکی از رضایت اغلب آنان است.
معایب سرخ کن بدون روغن
مانند تمام محصولات جدید سرخ کن بدون روغن تفال نیز بی‌نقص نیست. به هر حال هر گونه تغییر در یک سیستم ممکن است مشکلاتی نیز در پی داشته داشته باشد. به عنوان مثال در مورد مدلهای اکتی فرای تفال بسیاری از کاربران ابعاد بزرگ دستگاه و صدای آن را آزاردهنده توصیف کردند. طراحی خاص این دستگاه به صورتی که در بیشتر مدلهای کابینت آشپزخانه جا نمی‌شود. بنابراین باید در فضای آشپزخانه خود فضای کافی برای این دستگاه در اختیار داشته باشید. صدای دستگاه نیز چیزی مشابه صدای جاروبرقی توصیف شده است. البته برخی کاربران معتقدند کارایی مطلوب دستگاه ارزش تحمل این صدا را دارد و این صدا در زمان کوتاهی عادی خواهد شد.
قیمت محصولات تفال
انواع مدلهای سرخ کن بدون روغن تفال با قیمت‌های مختلفی به بازار عرضه می‌شوند. به خاطر تنوع محصولات تفال این محصولات در بازه قیمتی وسیعی در بازار موجود است. به عبارت دیگر نمی‌توان مثلاً برای ایرفرایر تفال بازه قیمتی خاصی تعیین کرد. زیرا برخی مدلهای ایر فرایر تفال در رده قیمتی اقتصادی و برخی مدلهای جدید در رده قیمتی بالا عرضه می‌شوند. اما به طور کلی قیمت سرخ کن تفال در مقایسه با قیمت سرخ کن فیلیپس بسیار کمتر است. برخی مدلهای جدید ایرفرایر فیلیپس با قیمت‌های بسیار گزاف عرضه می‌شوند. البته همان تردید همیشگی در مورد چینی بودن محصولات تفال و اصل نبودن آنها نیز مطرح می‌شود.
چطور بهترین سرخ کن بدون روغن را انتخاب کنیم؟
اغلب افراد تصور می‌کنند مهمترین مسئله، انتخاب میان سرخ کن بدون روغن تفال و فیلیپس است. در حالی که پیش از انتخاب برند لازم است اساساً در مورد خرید سرخ کن بدون روغن تصمیم‌گیری شود. حقیقت این است که این دستگاه گرچه کارایی بسیار خوبی دارد اما میزان استفاده از آن کاملاً به سبک زندگی افراد بستگی دارد. بنابراین بهتر است پیش از خرید دستگاه در مورد طرز کار و طعم غذای طبخ شده در آن پرس و جو کنید. پس از آن باید از میان برندهای مطرح موجود در بازار گزینه دلخواه خود را انتخاب کنید.
و در مورد انتخاب میان محصولات تفال و فیلیپس همانطور که گفتیم در زمینه ایرفرایر کلاسیک، تفاوت چندانی میان محصولات این دو برند وجود ندارد. تفاوت اصلی در مدلهای جدید ایرفرایر تفال یا همان اکتی فرای تفال است. این محصول ظاهر و کارکرد متفاوتی نسبت به محصولات کلاسیک دارد. ضمن اینکه کاربرد دو یا چندگانه این دستگاه نیز جذابیت آن را افزایش می‌دهد.
مسئله دوم در مورد انتخاب سایز ایرفرایر تفال یا هر برند دیگری است. یک نکته گمراه کننده در این بازار وجود دارد که مثلاً دستگاه سایز کوچک با ظرفیت 2/4 لیتر برای یک خانواده 4 نفره مناسب است. در حالی که در عمل چنین دستگاهی تنها جوابگوی نیاز دو نفر خواهد بود. اغلب خریداران انواع ایرفرایر تأکید می‌کنند که خرید دستگاه سایز کوچک عملاً بی‌فایده است. در مقابل، خرید یک دستگاه سایز بزرگ کاملاً مقرون به صرفه خواهد بود. زیرا یکی از ترفندهای پخت غذا در این دستگاه عدم قرار دادن تکه‌های مواد غذایی روی یکدیگر است. بنابراین بدیهی است کار با یک دستگاه بزرگتر بسیار ساده‌تر است. بنابراین فارغ از برند، بهتر است برای خرید دستگاهی با کارایی بالاتر و سایز بزرگتر اقدام کنید.
